Die feine Art Ihre Gäste zu verwöhnen..

Sushi, Nigiri, Tiriaki in verschiedenen Variationen ein Genuss und ein absoluter Hingucker auf Ihrem Buffet! Mit unseren "Sushi-Towers" haben Sie die Wahl zwischen klassischen Sushi-Gerichten mit ausgewählten Sushi-Qualität-Fischsorten, gegarten Garnelen oder Büsumer Krabben, geräucherten Fischsorten oder auch vegetarisch mit Avocado, Gurke u.v.m.

 

 

 

1.  Koreanisches Sushibuffet mit Fleisch

 

mariniertes Rinderfilet roh oder gebraten mit Wasabi-Majonaise

gebratane Hähnchenfilets mariniert in Soja

süß-scharf-mariniertes Schweinefilet

 

ab € 1,00 pro Stück

 

 

2. Sushi & Co als Vorspeise, Ergänzung oder Beilage

Maki-Sushi in Noriblättern mit Lachs und Wasabi

Nigiri-Sushi mit Garnelen, Soja und Ingwer

California-Sushi-Wraps mit Surimi, Frühlingszwiebeln, Möhren und Gurken

Vegetarische Sushi mit Avocado, Kresse und Sesam

Sushi Nori mit Thunfisch oder Seeteufel

Tiriaki mit Huhn oder Rindfleisch

...

Saucen zu Sushi, Nigiri & Tiriaki: Ingwer, Wasabi, Soja, Knoblauch, Koriander, Sesam

 

 

 

 

 ab € 1,00 pro Stück

3. Sushi-Buffet pur

Sushi & Co

Sushi Nori mit Thunfisch, Lachs, Garnele und Seeteufel

Vegetarische Nigiri mit Avocado, Gemüse, Macadamia, Erdnuss, Gurke, Sesam und Meerrettich

Tiriaki mit Huhn und Rindfleisch

 

Saucen: Ingwer, Knoblauch, Safran, Wasabi, Soja, Koriander

 

Dessert

Kokos-Milchreis mit Mangomousse
Mandelcreme

Exotische Früchte

 

 

ab € 34,00 p.P. (20  x und 2 Desserts p.P.)

 

4. fingerfood-Buffet

Fingerfood

Hähnchen-Saté

Matjes mit Ingwer Und Chili

Schweinefilet süß-scharf

Rucola-Frischkäsebällchen in Haselnuss

Chorizo-Spieße mit Kirschtomate

Chili-Garnelenspieße

Feigen, Datteln und Aprikosen im Speckmantel

Indische Meatballs mit Mango

Garnelenspieß mit Limette und Koriander

Diverse Canapee mit Rettich-Kresse, Bresola, Taleggio...

Gefüllte Roastbeef-Röllchen

Tortellini-Salat mit getrockneten Tomaten und Baslikum

 

Dessert

Cappuccino-Mousse

Trifle

Früchtecocktail

 

 

 

ab € 30,00 p.P (12 Stück fingerfood und 2 Gläschen Dessert p.P.)

 

alle Preise zzgl. 7 % Mwst. (bei Lieferung von Speisen)

 

 

 

 

 

 

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