Rund um den Spargel......

Unser Spargelbuffet

 

Vorspeisen
1 Portion p.P.Spargelcocktaill mit Crevetten
150 ml. p.P. Spargelcremesuppe mit Kräuterklößchen
1 Portion p.P. Schinken-Spargelröllchen vom gekochten Hinterschinken
 
Hauptspeisen
Spargel mit
Hollandaise, Bernaise, Dijon-Senfrahm, leichte Bärlauchmajonaise
dazu je 100 Gramm Kalbschnitzel, Rinderfilet, weißer Heilbutt
 
 
Beilagen
 
Petersilienkartoffeln
Kartoffelgratin
geröstete Schalenkartoffeln
 
Dessert
Tiramisu mit Erdbeeren
Erdbeeren pur mit Vanillesauce
 
Preis pro Person: € 29,00
zzgl. 7 % Mwst.

 

 

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