Gerne festlich...

 

Menü 1 
Kartoffelcremesuppe mit Schnittlauch
Räucherfischplatte mit Forelle, Lachs und Büsumer Krabben
dazu Sahne-Meerrettich und Bärlauch-Mayonaise
Westfälischer Schinken mit Senf und Zwiebeln
alle Vorspeisen mit Baguette und Graubrot
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Schweinelende in Dijon Senfrahm
Panierte Hähnchenschnitzel
dazu Kartoffelgratin und Gemüse
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Geröstete Champignon-Pfanne mit Schalenkartoffeln
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Panna Cotta mit Himbeersauce
Nougatmousse mit Vanillesauce
 
ab € 28,00  (lieferbar ab 15 Personen)
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Menü 2
Schinken-Röllchen auf leichter Zitronen-Mayonaise mit Kresse
Garnelen in Safran-Majonaise 
Vitello Tonnato von der Hähnchenbrust
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Sauerbraten vom Tafelspitz mit Kartoffelklößen und Gemüse
Kalbscurry mit Basmati und Gemüse
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Gefüllte Spitzpaprika mit Safranrisotto, Pilzen und Parmesan
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Tiramisu
Mousse au chocolat mit Baileys
 
ab € 28,00 (lieferbar ab 15 Personen)
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Menü 3
Brunnenkresse-Kartoffelsuppe
Räucherlachs- Crepe mit Wasabi
Gefüllte Roastbeef-Röllchen
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Rumpsteak mit Rotwein-Schalotten
Steak vom weißen Heilbutt in Zitronen-Dillbutter
Panierte Kalbsschnitzel mit Pilzrahm-Sauce
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 Reispfanne mit Rosinen, Knoblauch, Chili, Gemüse, dazu Dill-Zitronen-Joghurt
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Marinierte Pflaumen auf Vanillesauce
Zitronen-Joghurt-Mousse mit Mango
 
ab € 32,00 pro Person (lieferbar ab 15 Personen)

 

 

 

 

 

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