Fleisch aus unserer Region und aus artgerechter haltung  ist ein Genuss-und ein Muss für jeden Kenner 

 

 

100 Gramm


Rinderfilet in Rotwein-Schalotten- oder grüner- Pfefferssauce

€ 9,00
Lammfilet in  Knoblauch-Tomaten-Thymian-Jus oder Chilisauce

€ 9,00

Schweinefilet in Apfel-Calvadosrahm oder Senf-Dillsauce

€ 5,50

Kalbsschnitzel paniert natur oder in Champignonsauce (oder mit Pfifferlingen, je nach Saison)

€ 9,00

Hähnchenfilet als Ragoût oder am Stück, in Zitronen-Kräutersahne oder Paprika-Tomatensauce

€ 4,80

Bouef Bouirguignon (mit Speck, Champignons und Möhren)

€ 6,00

panierte Schnitzel vom Huhn

€ 3,00

Sauerbraten vom Tafelspitz oder aus der Lammkeule

€ 5,00

 

 

 

 

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